برای بستهبندی به روش مَپ باید هوای داخل بسته با سایر گازها که به گازهای نگهدارنده معروف هستند جایگزین شود. در بیشتر موارد از گازهای تشکیل دهنده هوا یعنی اکسیژن ،نیتروژن و دی اکسید کربنو….استفاده میشود، البته در بعضی موارد از گازهای مونواکسید کربن ، آرگون و … نیز استفاده میگردد. بطور کلی در این روش اکسیژن حذف یا به …
ادامه نوشته »